在长达半个多世纪的教育生涯中，李法曾教授严谨治学，潜心育人，坚持以正确的世界观塑造人，以科学的人生观引导人，以先进的知识启迪人，以一名教师的大爱情怀培养人，为提升生物学科的人才培养和学科建设兢兢业业，孜孜不倦，赢得了广大师生的尊敬和爱戴。

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自1965年参加工作以来，李法曾自觉把党的教育方针贯彻到教学管理工作全过程，忠实履行教师职责，一直辛勤耕耘在教学第一线，退休后仍然主动带本科生进行野外实习，在他身上充分体现了人民教师乐教爱生的敬业精神。

李法曾在教学中认真负责，坚持上好每一堂课，授课深入浅出，娓娓道来。在教学过程中，李老师注重从浓厚家国情怀、传播优秀传统文化、培养良好职业道德、提高服务社会能力等各个方面，不断给予学生正能量，还经常穿插一些小案例和个人经历，同学们听得津津有味，多年以后仍对李老师的课留有很深的印象。中国科学院青藏高原研究所梁尔源研究员，中国科学院微生物研究所任强研究员等至今仍对李先生三四十年前讲授的《拉丁文》《植物学》等课程记忆犹新。李法曾治学严谨，以身示范，不仅做到言传，还注重做到身教。1994年，在腿骨折还没痊愈的情况下，他忍着伤痛，拄着拐杖上山，完成了指导学生的野外实习任务，在传授知识的同时也给学生们上了一堂难忘的人生课。

早期教材还比较稀缺，李法曾就自编讲义给学生们上课，至今仍留有手写的《植物拉丁文基础》《植物资源与分类学》等讲义，后来正式出版的教材主要有《植物学导论》（和姚敦义、张慧娟等合编）、《植物学实习教程》等，被国内多所院校列为课程教材。同时，李法曾非常注重教学改革，主持完成多项教改项目，其中“面向21世纪生物教育专业培养目标、规格和课程方案的改革与实践”获山东省教学成果一等奖（首位），国家级教学成果二等奖（首位）；其他成果也多次获得山东省教学成果奖和山东省研究生教育省级优秀成果奖。

2004年，李法曾被评为山东省首届高等学校教学名师，2009年获教育部第五届高等学校教学名师奖为了帮助学院的贫困学子，李法曾将获得的四万元奖金全部捐献给学院设立了优秀贫困生奖励基金。

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任生物系主任期间，李法曾极其重视学科建设，组织申报并成功获批植物学博士授权点和动物学博士授权点，以及发育生物学硕士点和细胞生物学硕士点，其中，植物学博士点的成功获批实现了山东师范大学博士点“零的突破”。与地理系、化学系合作新增环境生物学硕士点，增设教育硕士生物教学论硕士方向，在逆境植物重点实验室建设的基础上，组织申报批准了“山东省盐生植物工程技术中心”，同时领导组织申报批准了动物抗性重点实验室。这一系列工作为生物系的学科建设和发展奠定了基础，使生物系的办学层次和学术水平跃升了一个新台阶。

李法曾自1990年开始指导硕士研究生，2000年开始指导博士研究生。李法曾培养人才不拘一格，非但不要求学生因循导师，还鼓励学生另辟蹊径，自主创新，努力为学生的研究工作给予最宽松的环境和最无私的帮助。所带的研究生大多在高等院校、科研院所工作，部分在中学、企业和政府部门工作，目前均已成长为单位的中坚力量。

在教育过程中，李法曾注重以德施教、以德立身，学生们不仅在学业上得到了李法曾的真传，在做人上也深受李先生的影响。上世纪90年代，他指导的学生贺新强和宋葆华先后硕士毕业留校工作，李法曾不仅在工作、生活上提供关怀和帮助，更着重关注他们的个人发展，主动送他们到中国科学院进修，鼓励他们考博，为他们事业的发展打下了牢固的基础，目前贺新强成为北京大学教授，宋葆华成为美国北卡罗来纳夏洛特分校教授。李法曾指导的最后一届研究生林晓莉回忆说，自己毕业后计划考博，李老师非常鼓励并提供了很大支持，让她可以在实验室里一边进行科研，一边复习考博，最终成功考上了中国科学院植物研究所的博士，毕业后到北京大学做博士后，如今成为北京大学的副教授。

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除了教书育人，在科研上，李法曾也不逞多让。李法曾经常说的一句话就是：“天道酬勤，努力就会有收获，做科研一定要耐得住寂寞”。

从事植物资源与分类工作六十年来，李法曾发现定名植物新种30余个，如泰山花楸、山东山楂、青岛薹草等，这些物种大多为中国甚至山东的特有类群，为世界植物区系增加了新的成员，泰山花楸已成为山东省植物保护的旗舰物种。他牵头调查并摸清了山东植物区系的基本家底，主编了第一本全面、系统、翔实记载山东植物种类的著作《山东植物志》《山东植物精要》，以及记载山东木本植物种类最多、最全的著作《山东木本植物志》。同时，编写了第一次全面、系统、准确记载了“世界自然与文化遗产”——泰山植物资源状况的著作《泰山植物检索表》《泰山植物志》等，为山东植物资源的保护和利用作出了基础性、开拓性、前瞻性的重要贡献。

李法曾在国内最早进行盐生植物资源调查研究，并主编了介绍中国盐生植物种类的第一本专著《中国盐生植物》，为中国盐生植物的研究提供了宝贵的第一手资料。他还在国内较早开展分子系统学与经典分类相结合的研究工作，并很好地解决了苋属、蓼族、朴属等类群的系统学问题，在禾本科、十字花科、苋科系统分类学及中国盐生植物研究领域享有较高的国际声誉。这些工作得到了秦仁昌院士、王文采院士、洪德元院士等多位专家的高度评价，也使其成为林业部门、生态保护部门、农业部门、园林部门等经常邀请的专家。

“教学和科研，对于一名高校老师而言是必须要做好的，它们是相辅相成的，这是高校教师的两个重要职责。”李法曾主持完成了国家自然科学基金、教育部重点项目、省科技攻关项目、省自然科学基金等10余项，主编著作12部，发表论文110多篇，获得山东省自然科学一等奖等省部级以上科研奖励6项。先后荣获山东省优秀科技工作者，山东省首批（1988年）和第四批(1995年)专业技术拔尖人才，并获得山东省林业厅突出贡献奖（第一个也是唯一一个）、中国植物学会突出贡献奖。